Boon Kriek 大瓶
ボーン・クリーク
大月酒店は高品質なベルギービールをリーファーコンテナでベルギーより直輸入しています。

醸造所：Boon NV(ボーン)

Boon Kriek 大瓶

ボーン・クリーク

• ボーン クリークはメールツと呼ばれるスモールビールの一種を40%、1年発酵のランビックを30%、2年発酵のランビックを10%ブレンドしていると言われています。
  主に東欧産のサクランボを1リットル当たり250g圧搾したジュースにして添加し、フルクトースという糖で甘みづけをして、濾過、瓶詰したものです。
  ボーン アウドクリークと違って、果汁そのものが入っていて加糖してあるという点が重要です。
  その故クリークとしてもかなり飲みやすい仕上がりになっています。
  長期熟成したクリークでは吃驚するほど澱が出ています。
  澱は召し上がって頂いても問題ないと思いますが、ザラザラして舌触りが悪いのお勧めは致しません。
  召し上がる数日前には立てて静置し、澱を底の方に沈めておくと良いと思われます。
  年代物の赤ワインと同じように扱って下さい。
  
• ランビック/酸味強め
• ●アルコール度数 5%
• ●内容量 750ml
• ●価格 1,438円(税別価格 1,307円)
• ●在庫
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